In the Kitchen

말간 낯빛처럼

떡만둣국                                                                              글 강빛나 새해가 되면, 으레 먼저 떠오르는 음식이 아마도 떡국일 것이다. 말갛고 새하얀 떡이

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밤 마들렌

겨울 느낌 물씬 나는 밤 마들렌을 만들어 봤어요. 구운 밤이나 밤 절임이 있다면 반죽 안에

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Harvest Quinoa Salad

오순도순 모여 감사함으로 따뜻한 음식을 나누는 미국 최대 명절 중 하나인 추수 감사절(Thanksgiving)의 메인 메뉴인

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갈비찜

추수 감사절은 청교도들이 17세기 초 신대륙으로 이주 후 거둔 첫 수확을 기념한 데에서 유래했다. 각지에

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