Harvest Quinoa Salad
오순도순 모여 감사함으로 따뜻한 음식을 나누는 미국 최대 명절 중 하나인 추수 감사절(Thanksgiving)의 메인 메뉴인 “칠면조”와 잘 어울리는 건강하고 특별한 샐러드를 소개합니다. 가을 제철 고구마, 고단백 곡물 퀴노아 그리고 여러 신선한 야채를 곁들인 “Harvest Quinoa Salad”를 메인 메뉴와 함께 곁들여 보세요. 항상 접하던 샐러드 대신 특별한 맛을 느끼며, 우리에게 당연히 주어진 줄로 알았던 것에 대해 […]
오렌지 참깨 치킨 샐러드
지난 한 해 농장을 여기저기 많이 다니다 보니, 집 안 창가에 작은 식용 식물 화분을 하나둘씩 늘려가며 키우게 됐어요. 로메인, 바질, 고수, 애플민트를 키우고 있는데 아이들과 같이 물을 주며, 쑥쑥 자라나는 푸른 잎을 보면 기분도 좋아져요. 우리 아이들은 제가 해주는 건강식 야채 요리는 곧잘 먹지만 샐러드는 안 먹어요. 그래서 샐러드는 아이들이 학교에 간 날, 저와 남편의 […]