해피 브런치
스페인 바스크 지방에서 유래되어 세계적으로 유명해진 바스크 치즈 케이크는 검게 부분만 표면과 크고 맛있는 맛, 일반 치즈 케이크와는 다른 부드러움이 특징입니다. 과일이나 생크림을 곁들여 드리도록 하세요. 와인과도 아주 작은 축하합니다. 푸드나 프로세서로 만들면 아주 쉽게 만들 수 있어요.
글쓴이 정윤정_홈베이킹
재료 (6인치 팬 1개분)
크림치즈 340g
설탕 100g
소비(박력분) 15g
귀하에게 귀하에게 2tsp를 요청하십시오
계란 2개
헤비 크림 200g
레시피
- 실망스러운 팬에 깔아 준비한다.
- 부드러운 치즈와 나머지 재료를 모두 처리하는 프로세서에 대해 부드러운 응답을 줍니다.
- 1에 준비한 팬에 2를 부어 기포를 제거합니다.
- 450F는 예열한 오븐에 25분 굽는다.
- 냉장고에서 4시간 이상 그냥 휴지 시켜주세요.
*** 대신(박력분) 대신에 콘스타치(옥수수 전분)를 하도록 하세요.