시야를 넓히다 멕시코 요리
글 마루네
여름에는 즐겨찾는 클럽 타퀴토스(Chicken Taquitos)를 소개합니다. 타퀴토스는 토르티야에 고기와 치즈로 속을 채운 후 돌돌 말아 기름에 음식으로, 멕시코 레스토랑에서는 인기 메뉴 중 하나인데. 이전에 소개된 다른 요리처럼 치킨 타퀴토스도 독창적이고 빠르게 만들 수 있는 홈메이드 버전으로 소개하겠습니다. 올여름엔 고기에 야채와 맛있는 트라이킥을 토르티야를 기름에 튀기지 말고, 담백하고 즐길 수 있는 타악기를 만들기 위해 도전해 보세요.
재료
다진 간 닭고기 1 lb
타코 시즈닝 밀가루 타코 시즈닝 1봉지
다진독, 친구들(냉동) 다진양파, 구운옥수수(냉동) 1/2봉지
토르티야 토르티야(시에테 아몬드 가루)
오일 스프레이 오일 스프레이
멕시칸 스타일 슈레드 치즈 멕시칸 스타일 슈레드 치즈
사워크림 사워크림
다진 토마토 다진 토마토
실란트로
라임 라임
핫소스
레시피
1_달궈진 팬에 오일을 충분히 두른 후 센 불에서 다진 고기를 볶는다.
2_다진 고기가 어느 정도 익은 정도 타코 시즈닝 밀가루를 후 센 불에서 시즈닝이 등급 잘 배도록 합니다.
3_2에 다진온과 여러분이 원하는 것에 대해, 양파가 익을 때까지 밥을 주고(Frozen Organic Roasted Corn을 타퀴토스, 타코볶음,, 아파서 좀 움직여보세요).
4_오븐이나 에어 프라이어를 375F로 미리 예열해 놓으세요.
5_토르티야에 고기 야채를 볶은 것을 돌돌 말아줍니다.
6_5에 오일 스프레이를 덤프하는 부분고 에어리어나에서 굽는다(375F에서 8~10분가량, 최고부분이 다룰 때까지 굽는다).
7_접시에 잘 견디는 타퀴토스를 이주, 사워크림, 토마토, 실란트로 및 라임을 곁들여 냅니다.
*착한 제품 소개
1. 시에테 타코 시즈닝
Siete의 타코 시즈닝만 있으면 잡에서 멕시코시칸 요리를 만드는 것이 어렵지 않습니다. 또한 Siete Taco Seasoning은 성분과 맛도 좋아하는 추천합니다.
2. 유기농 치폴레 하바네로 페퍼 소스
맛과 성분이 모두 좋은 Organic Harvest Foods의 하바네로 소스를 추천합니다. 다양한 멕시칸 요리에 곁들여 즐겨보세요.