Dr. Lim’s Food Clinic 8주 비만 프로그램
글 임경아
잘못된 상식이 독이 되는 다이어트
간헐적 단식은 누구나 한 번쯤 해봤을 법하다. 그러나 결과는 모두 성공적이지 않다. 미국 건강 정보 사이트인 Harvard Health Publishing은 간헐적 단식의 네 가지 부작용을 설명한다. 두통, 변비, 과식, 특정 약물 복용 시 위험 및 노인의 경우, 과하게 살이 빠질 수 있으며 면역 체계나 뼈에 전반적인 문제를 일으킬 수 있다고 경고한다. 간헐적 단식 후 첫 끼를 고혈당 음식으로 섭취해 혈당 스파이크가 강하게 유발된다면, 오히려 건강과 다이어트에 독이 될 수도 있고, 이로 인한 인슐린 분비는 체지방 축적의 원인이 되기도 한다. 간헐적 단식은 개인의 생활 패턴에 맞게 식사 시간 및 섭취할 음식 종류도 영양 대사 효율에 맞게 정해 간헐적 폭식이 되지 않도록 해야 한다.
Dr. Lim’s Food Clinic 8주간 다이어트 사례
개인 사업가로 하루 24시간이 부족한40대 남성이 클리닉을 방문했다. 식생활은 불규칙하고, 회식이 잦으며, 흡연과 음주 빈도가 높았다. 첫 방문 시 측정 체중 91kg, 혈압 142/81mmHg, 신체 나이 43세, 체지방 29%, 허리 엉덩이 비율(WHR, 남성 0.95, 여성 0.85 이상 복부 비만) 1, 그리고 더 심각했던 중성지방(Triglyceride), LDL와 VLDL 콜레스테롤 수치가 정상치 보다 훨씬 높았다. 식생활에서도 고지방, 고열량 식사 및 결식이 잦고, 나트륨 섭취가 높았다. 무엇보다, 불규칙한 식습관을 바꾸는 건 라이프 스타일을 모두 개선해야 하는 큰 프로젝트였다. 8주간의 프로그램을 성공적으로 끝낸 후, 체지방 19.9%, 혈압 120/80mmHg, 신체 나이 39세, WHR 0.9, 그리고 혈액 검사에서 모두 정상 수치를 나타내었으며 운동으로 인한 근육량이 증가하였다. 그는 여전히 바쁘고, 회식과 외식이 잦다. 하지만 예전과 다르게 외식 시 어떤 메뉴를 선택하고, 어느 정도의 양을 먹고, 어떻게 운동해야 하는지 스스로 잘 알고 있다.
비만 프로그램 성공을 위한 중요 요소
다이어트 부분에선 100년 이상 지속되는 제품을 찾기 어렵다. 그 이유는 비만이 하나의 특정 원인 해결로 개선되지 않기 때문이다. 비만을 극복하고 정상 체중으로 돌아와 이를 유지할 수 있는 확률도 지극히 낮다. 이는 비만의 원인이 너무 다양하고, 생활 습관을 바꾸기 어려워서다. 거액의 다이어트 제품을 이용하거나 혹여 지방 흡입 수술을 하더라도 예전 식습관을 그대로 유지하면 다시 비만해지고 만다. Dr. Lim’s Food Clinic는 정확한 비만 원인 분석 후 개별 맞춤 푸드 테라피를 적용한다. 비만을 이기는 유일한 길은 식사, 운동 및 행동 수정 요법이다. 8주 이상 그릇된 생활 습관을 하나씩 고쳐 나가면서 변화된 식습관 및 운동 습관이 내 일상에 뿌리내리게 해야 한다. 특히, 영양 교육은 절실하다. 다양한 상황에서 어떤 음식을 선택할지 아는 것은 평생 나의 건강에 지대한 영향을 끼친다. 골고루 다양한 음식을 제대로 섭취하는 아이들이 있다면, 분명 이를 잘 실천한 부모의 역할이 컸을 것이다. 현실적으로 개선하기 어려운 상황에 있다면 Dr. Lim’s Food Clinic의 전문 컨설팅을 받아보길 권한다. 지금 나의 식습관이 나의 질병을 만들기도 하고, 반대로 나의 질병을 예방할 수도 있기 때문이다.