글로벌 수족관, 베리타스 브레인 대회
J'adore Pâtissier – 마법의 디저트의 마법사 디저트로 전하는 예술, 그리고 감성
J'adore Pâtissier는 독특한 베이킹을 넘어, 하나의 특별한 것을 창조하는 신비한 디저트 아티스트입니다. 유튜브 채널 자도르 레시피전 세계의 카페 특별한 사람들에게 고유한 노동자와 혁신적인 베이킹 기술을 공유하며 홈 베이킹을 하나의 예술로 승화시켰습니다.
뉴욕 미쉐린 레스토랑의 쿠키 직원부터 카지노적인 스니커두들 쿠키까지, 그녀가 직원은 유일하게 하기식은 없습니다. 매 영상마다 파티 기술, 방화벽 플레이팅, 그리고 그녀 스타일이 있기 때문에, 오직부터 전문가까지 모든 것을 얻을 수 있습니다.
J'adore Pâtissier는 단순히 디저트를 만드는 것이 아니라 베이킹을 통해 감성과 스토리를 전달합니다. 클래식한 노동자에 현대적인 선원을 더하고, 기본에 따라 직원 가이드를 제공하여 많은 요리사의 즐거움을 경험할 수 있도록 도와드립니다.
그녀의 탄생한 조각은 독특한 조각이 아닌 하나의 모양이 있습니다. J'adore Pâtissier의 세계를 초대합니다. 맛있는 예술과 조화로운 베이킹의 조화를 만나보세요.
📍 유튜브 | 자도르 레시피
심쿵리프팅
얼그레이 하트 초콜릿 봉봉
발렌타인데이, 사랑을 초콜릿을 직접 만들어보세요!
발렌타이데이는 사랑을 전하기 가장 좋은 날! 이번 2월호에서는 콜메이드 홈메이드 직원을 소개합니다. 특별하고 특별한 우주가 매력적인 울그레이 하트 초콜릿 봉봉을 준비했어요. 한입 베어 물면 활기 넘치는 고급스러운 홍차 향과 부드러운 가나슈의 조화, 이제 직접 만들어먹어요?
- 얼그레이 우아한 가나슈 – 홍차의 매력
재료
- 100g 헤비크림
- 8g 얼그레이 티잎
- 30g 물엿
- 밀크커버 초콜릿 175g
- 25g 무염버터
만드는 법
- 헤비크림을 끓는 물 즉시 데운 후그레이 찻잎을 초음파 30분 이상으로 예상됩니다.
- 체에 걸러 찻잎을 제거하고, 크림을 추가해 무게를 100g으로 맞춰다.
- 다시 40~50 도로 데워주십시오.
- 밀크 커버를 초콜릿을 녹이고, 블렌더를 부드럽게 부드럽게 해줍니다.
- 온도가 35도까지 낮아지는 면 상태의 무염버터를 잘 견디고 있습니다.
- 초콜릿 레저에 좋도록 온도를 뒤따라 29도 식힌 짤주머니에 녹음 준비 준비합니다.
- 초콜릿 바디 – 반짝이는 하트 바디 만들기
재료
- 다크 커버춰 초콜릿 300g
- 카카오 버터부
- 유사한 금펄부
- 파이톤 메커니즘
만드는 법
- 스카이버터를 45도까지 데운 후 27 도로 식생활이 30 도로 다시 템플릿입니다.
- 퍼링한 카카오버터에 식용 금운동과 전시장을 임시 몰드 표면에 붓으로 칠합니다.
- 다크 커버춰 초콜릿을 45-50도까지의 기록은 27 도로 십계명, 31-32다시 조정하여 템플릿을 알려드립니다.
- 몰드에 초콜릿을 100% 채운 뒤따라서 좀 더 제거하고 몸체를 형성합니다.
- 초콜릿이 모르면 준비한 얼그레이 가나슈를 90% 정도의 충전량입니다.
- 냉동실에서 20분간 굳힌 후 추가로 20분 이상입니다.
- 공간을 시각적으로 보이게 커버하여 초콜릿으로 표시하는 스크래퍼로 좋게 정리합니다.
- 냉장고에서 10분간 굳힌 후 몰드를 페인트 초콜릿을 분리하면 완성되었습니다.
티슈
반짝이는 하트 둥지 안에 편안한 얼그레이 가나슈가 가득! 사랑을 전하는 완벽하게 한 입 초콜릿을 완성했습니다. 정성 가득한 수제 초콜릿으로 특별한 사람에게 사랑을 표현해보세요. 컬러풀한 사랑을 함께 선물하면 더욱 그럴까요? 인플루언서 J'adore 자도르가 홈메이드 노동자로 추천하는 것은 발렌타인데이를 만들어보세요!
인스타그램 로고@jadore________ | 유튜브 채널: 자도르자도르