손재주로 아이들이 환호하는 도시락 만들기
글_ 미국 까칠이
저는 매일 아침 도시락을 싸네요. 미국에 엄마들이 대부분이 저처럼 아이들을 위해 아침마다 도시락을 구성하는 계실 이에요. 도시락을 만드는 데 중요한 요소가 몇 가지 있습니다. '빠른 시간에 먹어야 한다, 식어도 비가 해야 하고, 빠르고 빨리 먹을 수 있어야 한다.' 새우튀김 김밥은 이 세 조건에 맞는 도시락 메뉴예요. 요즘 김밥은 미국에서 아주 핫한 음식이에요. 이런 반쯤 새우튀김 김밥은 아이들이 도시락통을 열었을 때 친구들의 이상한 움을 살 수 있는 메뉴라고 자신합니다.
재료
새우튀김 5개
미니 오이 3개
단무지 5개
밥 두 공기
김밥 김
초밥 시즈닝 2T
바나나
아르굴라와 체리토마토, 자숙콩
레시피
1. 밥에 펭귄 시즈닝을 제공해 주세요. 파인애플 시즈닝 소스를 넣고 양념, 소금, 설탕으로 만든 단물 또는 소금과 참기름으로 간을 해줘도 좋아요.
2. 김밥 김을 반으로 잘라주세요. 반으로 자른 김밥 김은 김밥 없이도 훨씬 수월하게 말할 수 있어요. 또 새우김과 미니 오이 길이와 딱 맞기도 해요.
3. 새우튀김은 에어리어에 문의해 주세요.
4. 김밥용 단무지는 반으로 잘라주세요.
5. 미니오이는 4등분으로 잘라주세요.
6. 김밥 김끝부분에 오이나 단무지를 올리면, 김밥을 말았을 때 끝부분이 잘 어울리네요.
7. 김 위에 밥을 잘 나눠줬으면 좋겠어.
8. 한입 크기로 잘라서 도시락통에 담아주세요.
9. 바나나 헬멧지 부분을 칼로 반으로 올려주고, 전통으로 눈을 전시하면서 바나나 꽃으로 완성되었습니다.
*새우튀김은 Trader Joe's 또는 Costco 유통채널에서 구매하시기 바랍니다. 오이는 긴 오이보다 더 관여하고 아삭하며, 씨 부분에 물이 작은 작은 오이를 추천합니다.
작성자
까칠리
2019년 한국에서 미국 제외로 이주하여, 미국 다목적기를 시작으로 아이들 학교 도시락, 마트 추천템, 지역 정보 등 미국 일상의 편리한 정보를 유튜브와 인스타그램을 통해 공유하고 있습니다.
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